ビールを使ったカクテル紹介します。
エール・サンガー《シュガーカクテル》
中型タンブラーに小さじ半分の砂糖を入れ、少量のエールで溶かす。
氷の塊2～3個を入れよく冷えたエールで満たし、ナツメグをひとつまみ加える。
ビールの味がほんのり甘くなる。
シャンディ・カブ《ジンジャーエールカクテル》
中型タンブラーにスタウトを半分入れ、よく冷やしたジンジャーエールを満たして飲む。
コクのあるスタウトがさっぱりして飲みやすい。
トロージャン・ホース《コークカクテル》
タンブラーに黒ビールを半分入れ、よく冷やしたコークを満たして飲む。
黒ビールが苦手な方でも飲みやすい。
ネバー・マインド《レモネードカクテル》
タンブラーにレモネードを半分入れ、その上からよく冷やしたビールを静かに満たす。
アルコールに弱い方にお勧め。
レッド・アイ《トマトジュースカクテル》
よく冷やしたトマトジュースをタンブラーに半分注ぎ、ビールを満たして、軽くステアして飲む。ビールの苦味がトマトジュースによって和らぎ、女性に人気。
ドッグス・ノーズ 《ジンカクテル》
中型タンブラーに60ccのジンを入れ、よく冷やした黒ビールを満たして飲む。
ただのビールでは物足りないという方にお勧め。
ベルベット《シャンパンカクテル》
大型タンブラーによく冷やしたポーターとシャンパンを同時に、 1対1の割合で注ぐ。
ミッド・ナイト《ワインカクテル》
中型のタンブラーにスタウトとポートワインを3対1の割合で注ぎ、ステアして飲む。
就寝前のビアカクテルとして親しまれている。
モカ・ビア《リキュールカクテル》
小型のタンブラーにスタウトとコーヒーリキュールを5対1の割合で注ぎ、ステアして飲む。
ほろ苦さの中にわずかな甘みが感じられ、食前酒のビアカクテルとして親しまれている。
