ビールが一番！

ビールっていつ日本に来たか知っていますか？
日本人が始めてビールというものを知ったのは、１７２４年頃、オランダから持ち込まれたビールというのが最初みたいです。
日本人ではじめて飲んだ人の感想は、マズイといった感想だったそうな。

その後日本でビールがつくられるようになったのは、明治時代にアメリカ人のコープランドとう人が横浜でビールを醸造し始めたのが始まりなんだとか。もともとコープランドは醸造について学んでいたのですが、横浜にきてビールつくりに目をつけたのだとか。
当時横浜に慰留していた、外国人やイギリス人の間で評判になり、このビールは飛ぶように売れました。
日本人にもこのビールは好まれたみたいですね。

徐々にビールについて日本人も認知していき、海外から色々なビールも輸入されることになりました。
政府としても日本人の手でもビールを作りたいと考え、欧米に文化偵察の際にビール向上などを見学し、製造の技術を学んできたそうです。
それからその技術を学ぶ、各地で製造工場がつくられましたが、販売まで成功したのは札幌の醸造所でした。
ちなみにこの札幌の工場は現在のサッポロビールの大本なんだとか。
そしてコープランドの作ったビール会社は現在のキンンビールの元になっているそうですよ。

なんて話を横浜の会議室であってビール講習会で学びました。これは鳥取で婚活をして、現在は鳥取に住んでいる友達がこっちにくるということで、一緒にいってみない？と誘われたものでした。色々なビールについて学んだり、飲んだりして楽しい講習会でした。今度は貸会議室のある東京で行われるそうですが、また機会があれば参加したいなとおもいました。

私は以前新しいビールのほうが美味しいなんて書きましたが、ビールには寝かしたビールなんてものもあります。
ただ私が飲んだこともなくどんな味かわからないので、気になるものです。
この寝かせるビールのことは出会い系の優良なエクシオジャパンで再婚のお見合いに頑張っている人から話を聞きました。さすがにいろんな人と会っているようで様々な雑学を知っていますこの同僚なんですが、この前パーティーヘアアレンジを教えているときにこのビールの話を聞きました。

この寝かせるビールは「Ｇｒｏｔｔｅｎ　Ｂｉｅｒ」って名前だそうで、セント　ベルナルデュスという醸造所で醸造された後にベルギーやオランダの11度の温度に保たれた洞窟で寝かされるみたいです。
私も好きなヒューガルデンホワイトを再生させた「ピエール・セリス」さんが作ったビールなんだとか。これだけ聞いただけでも飲んでみたい～。

この洞窟で寝かせることによって2次発酵させるみたいなんですが、苦味もしっかりして甘さもほんのりあって、香りが素敵みたいですよ。
大きな酒屋さんとか、大きな百貨店に行けば買えるみたいなんだけど私が近くで探した分には見つかりませんでした・・・・。

そんな話を教えてくれた同僚に話ていると、今度買ってきてあげるよなんて優しい一言を。でもどこで買って来るのか聞いてみると、今度大阪まで行ってくるそうでその大阪でよく寄るお店にうってるんだそうな。感謝！

秋の連休中に行ってくるみたいなので、お土産を楽しみに待つとしますか。あ～楽しみだな。

夏はもちろん１年で１番ビールが売れる時期だと思いますが、
今のような花見の時期でもビールが売れる時期だと思いませんか？

最近会社の仲間というよりも、友達同士で花見をするのが流行っているようなのですが、
最近ある友達に、「仲間みんなで花見しに集まらない？」と聞くと、
「ごめん、来週から沖縄に社員旅行だから・・・」と１人に断られました。

今のような花見の時期に沖縄・・・温かいし楽しそうではあるけど、
今の時期沖縄って桜が見頃なのか？と疑問に思うし、桜の開花時期に沖縄へ旅行なんて
いいのか悪いのか・・・というより、久しぶりに集まるのに、非常にかわいそうな奴だなと思います。

まぁ沖縄でももちろんビールなんか飲んでいるんだろうなって思いますけどね。（ビール好きなんで）
ビーチでマリンスポーツを楽しむというよりも、ビーチでひたすらビール飲んでそうな人ですから（笑）

とまぁ花見にその人が来ないとなると、本当につまらないです。
一緒にビールなんか飲みながら一緒に楽しくやろうかなって思っていたのに。

こうやってだんだん温かくなっていって、いつの間にか熱くなって、
ビールが美味しい時期になっていくんでしょうね～。
自分の中で夏の楽しみはおそらくビールだけですからね（笑）
そんな自分って・・・結構つまらない人間だなと思います。

ビール券なんかもらうと非常にありがたいです。
ビールそのまま持ってきてもらえると、買いに行く手間が省けるのでもっと嬉しいですが（笑）

それにしてもビールの季節は最高ですね！！

3月ももう終わりですね～。
全国各地では桜の開花宣言がされて、もうすぐお花見シーズンが到来しますね！！
どうして、桜の季節になると、日本人はこうも浮かれてしまうのでしょうか？
というか、自分だけですかね？？笑　いや、そんなことはないはずです。
会社の新人はブルーシートを張って、桜の木の下で場所取り・・・っていう風景、今年も見られるんでしょうね。せめてこんな時くらい、発泡酒なんてけち臭いコトは言わないで、景気良くぱーっとビール飲みたいですね。

で、自分は関係ないと思うのですが、
よく飲み会などでビールを飲むと頭が痛くなる・・・なんて人がいますよね。
単に片頭痛持ちとかのたぐいの、頭痛の症状だと思っていたのですが。
どうやら銘柄によって、頭が痛くなりやすいビールなんてのもあるらしいですよ　(´・ω・`)
ホントかどうかはわかりませんが・・・。

でも、インターネットで調べていると、そんな書き込みもありますね～。
群発頭痛なんていう場合も、アルコール摂取はよくないらしいです。
よかった～頭痛持ちじゃなくて。笑

でも、以前ビール好きの輩が、その頭痛いって言ってる後輩の子に、
『飲み方が足りんからだ！もっと飲め！』なんてビール勧めていたけど、
ホントにビールで頭痛くなる人にとっては、あれは地獄だなぁ・・・。
今だったらパワハラって言われちゃうかも。

上司や先輩から勧められたビールは、断るなんて厳禁！なんて時代も、
もう昔のことなのかもしれませんね。
ま、お酒は程ほどに嗜むのが一番いいですね☆

おすすめサイト ⇒ 頭痛は子供にもあるんです

私が中学入試に合格し、家族でお祝いしているとき、父親が缶ビール片手に酔っ払いながら、「お前が将来ビールを飲むようになったら、喉で飲むんだぞ」とわけのわからないお祝いの言葉をくれました。

それから数十年がたち、蛙の子は蛙、父親譲りの酒好きなおとなった私は、父親の言うとおり、のどで美味しくビールを味わいながら飲んでいます。
この喉で飲むってちゃんと意味があって、人間の味覚と言うのは、苦味成分を感知するセンサーがのどにもあるそうなんです。
下の上には、甘味、酸味など様々な味覚を感じるセンサーがありますが、のどには苦みを感じるセンサーだけなんだとか。
だから、のどに一気に流し込んだら、ビール特有のあの苦みを堪能することができるってわけですね。
（＾◇＾）

いつぞやテレビ番組で解説されていて、ほほーと頷きながら見ていたものです。

それから、一杯目のビールが美味しい意味なども。
ビールを美味しく飲むために欠かせないおつまみとビールの関係も。

その時は納得していたのですが、ここで説明するほど詳細には覚えていません。
ああ、悲しき三十路の記憶能力よ。

でも、ビールを美味しく飲むには、味の濃いつまみが欠かせないと言うこと、ちゃんと意味があると言うことだけ知っているから、今後もビールを美味しく飲むためにも、おつまみは欠かせませんね。
(〓￣(∵エ∵)￣〓)ゞウフフフ

お勧めサイト　→　家庭教師お勧め隊

前回も話題にしましたが、秋ビール・・・。
今が最も旬ですよね！秋刀魚を焼いてそれをつまみにビールを飲む！
これほど最高なことはありません。

しかし、最近腰痛のヘルニアを患ってから仕事があまりできないためビールも好きなだけ飲ませてはあたりません。
ヘルニアさえなおってバンバン仕事ができるようになれば誰にも文句をいわれず、好きなだけビールが飲めるのに・・。
秋味のビールもいいですが、10月後半になれば冬ビールが登場するに違いありませんよね？！
先走りすぎかもしれませんが、今から冬ビールも楽しみです♪

お勧めサイト　→　骨盤のゆがみを矯正

夏が終わっても各社「秋ビール」と称するものが続々登場していますね。
寒くなってくる季節でも、ずっと変わらないビール人気。
好きな人には季節なんて関係ないのでしょう。

私の周りにもビール好きの輩はたくさんいます。
そういえば先日友人が難聴の原因を訪ねてきたことがありました。
彼は大きな工場で働く現場作業員。たぶん工場での轟音が原因かな、と答えましたが。
何でも一緒の職場の方が最近耳が聞こえにくくなったって相談してきたんだって。
今まで経験したことないような耳の感覚らしいんです。

その方も大のビール好きだそうで。早く病院に行って美味しいビール飲めるといいですね。
ビールを飲むときにも独特の音ありますし。
その音が余計に美味さを引き立てると言いましょうか。
舌で味わい、耳でも味あわなきゃね。

冷えたビールは美味しいですよね！！
しかしだからといって、ビールを冷凍庫に入れて急激に冷やしてしまうのはNGです。
ビールをおいしく飲むには6～8度の温度を保つことや、落としたり降ったりしないということがあげられ、急激に冷やさないことも美味しく飲むためのコツです。
しかも、缶ビールなどを冷凍庫で冷やすと、破裂するおそれもあります。
どうしても冷えたビールがのみたいときにはグラスを冷凍庫でひやしてみるのはどうでしょうか？
それじゃ、冷えるまで待てない人にはグラスを水で濡らしアルミホイルをグラスの下にひくかグラスに巻きつけます。
気持ち早くグラスが冷えます。
ビールをおいしく飲みたいときには、ビールにやさしくすると美味しく味あわせてくれますよ！

おススメサイト　→　通信教育で大学へGO！
　　　　　　　　　　　　進学さするだ！

日々税務処理に追われている私を待っているのが、おいしい生ビール♪
しかし、もっと美味しいのが、やはり居酒屋さんなんかで飲むジョッキの生ですね。

友人が居酒屋を経営しているので、お店が休みの日に家族同士で夕食会なんかをそこで開くのですが、また格別美味しい！！
主人が仕事柄、生ビールを美味しく入れる講習をメーカーさんのところで聞いてきたので、おだてて注いでもらっています。

あー、それにしても今年は税務調査が掛商売やってるうちの会社に来るかな？来ないでほしいな。

豚しゃぶとキムチの相性のよさは言うまでもありませんが、
マヨネーズと白ごまでさらにコクが生まれます。

■材料
豚肉（しゃぶしゃぶ用薄切り） 200g
キムチ 100g
白ごま 大さじ1杯
マヨネーズ 大さじ1杯
ポン酢 適宜

①豚肉は熱湯でさっと茹で、ざるにあげて冷ましておく。
　 キムチは食べやすい大きさに切っておく。

②マヨネーズに白ごまを加えてタレをつくり、1の豚肉にぬる。

③②にキムチをのせて、クルリと巻く。好みでポン酢をつけていただく。

キムチだけで淋しいって感じる人は、ニラやモヤシ、カイワレ大根などを一緒に
巻き込んでも美味しいですよ。
クルリと巻いた豚肉をさらにレタスなどで巻くと手で食べる事も出来ちゃいます。
暑い夏などにオススメのおつまみです。